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          2011.09.23【新竹】小蒙牛頂級麻辣養生鍋 新竹店 「小蒙牛」新竹店9月1日開幕了！趁著這幾天氣溫轉涼，趕緊來嚐鮮。 抵達時門口已有人在候位，我們有事先訂位，所以直接到櫃檯報到。 櫃檯櫥窗內有許多小牛玩偶，好像是送給壽星的禮物，沒細看就跟隨帶位人員入座了。 小蒙牛的消費方式是麻辣?買房子?養生鍋單點吃到飽，用餐限2小時。 平日午餐$399+10%，假日及晚餐$499+10%，兒童110~140cm半價。 店內幾乎都是沙發式座椅，座位數還真不少。 用餐環境稱得上是燈光美、氣氛佳吧！ 餐具質感也不錯 白鍋?景觀設計O「蒙古養生鍋」，紅鍋是「蒙古麻辣鍋」，湯頭有濃濃的香料味，紅鍋不會太辣。 首先送上鍋底的鴨血及臭豆腐，可以直接吃也可下鍋煮；臭豆腐非常入味喔！ 服務人員詳細介紹點菜的方式，菜單上的所有菜色都是可以無限續點的 土地買賣。 小蒙牛也是標榜不沾醬的火鍋，濃郁的湯頭用香料熬煮，各種肉片涮過就很好吃。 高背的沙發座位，除了坐起來舒適以外，每桌之間也不會互相干擾，我喜歡這種設計。 冷飲區除了玻璃瓶裝的汽水外，也有冰沙和茶類，都可無限暢飲。 冰淇淋有四種?室內裝潢~牌，其中有俄羅斯冰淇淋「卡比索」耶！ 熱飲類有咖啡及茶包 甜點及水果種類也不少 上菜了！ 如同英式下午茶的擺盤方式，是「小蒙牛」的特色；除了視覺享受，更可節省桌面空間。 剛開始先點一份「綜合海鮮盤」，然後針對喜歡的品項逐一單點。 「綜合蔬菜盤」蔬菜都很新鮮 苗栗旅遊喔！ 來到小蒙牛當然要點頂級牛肉片囉！共有5種牛肉可選擇。 「頂級霜降牛」油脂分佈均勻，超好吃的。 「安格斯黑牛」油脂比較少，可是肉質很棒喔！ 「頂級牛小排」讚啦！ 「頂級雪花牛」好吃到不知如何形容，用力加點就對了！ 「頂級牛五花」油花多了點，我比較不愛；不過其他4種牛實在是太?租房子n吃啦！ 鮮嫩的霜降牛肉切得超大片的，吃起來非常過癮！不吃牛的人來這就很可惜啦！ 「頂級鮮嫩雞肉」「頂級梅花豬肉」跟牛肉比起來就普通了一點。 其實還有「頂級羊肩肉」和「頂級羊五花」，因為吃不下就沒點了！ 「鮮干貝」和「綜合魚片」是冷凍的，不過干貝煮軟後還蠻好吃的。 「手打花枝丸」和「手打鮮蝦丸 賣房子」口感偏軟，沒特別喜歡。 「鮮蝦」「花枝」「蘭花蚌」「蛤蜊」海鮮類都很新鮮。 餃類也不錯，還有我最愛的「麻吉燒」；特別推薦「滷大腸」，滷得入味Q軟，口感比「滷牛肚」好吃。 「綜合菇類盤」 又再加點的「鮮蝦」及「蛤蜊」 鮮蝦個頭超大，肉質真的Q彈多汁啊！蛤蜊也不賴。 是不是非常誘人呢？ 開始吃甜點及水果了！ 因為吃 景觀設計得很飽，所以對甜點沒什麼印象，搭配熱拿鐵還不錯吧！ 另一個重頭戲登場，開始吃冰淇淋囉！天然的義式冰淇淋，吃得到水果的原味。 冰棒口味超多，可惜吃不下了。 目標鎖定俄羅斯冰淇淋「卡比索」 兼顧健康和美味的 「法柏蓮」高纖冰淇淋 「法柏蓮」酸酸甜甜的櫻桃口味不錯喔！ 我個人覺得「卡比索」的冰淇淋不輸「莫凡彼」喔！尤其是「抹茶」和「花生醬巧?花蓮民宿J力」，這兩種口味超香濃的，吃完還想再吃！ 吃完頂級麻辣鍋，再來一支頂級冰淇淋，真是完美的句點。 小蒙牛的服務很不錯，上菜和收空盤的速度都很快；桌面整潔吃起來舒服多了。  跟性質相似的「鍋大爺」相比，「小蒙牛」雖然少了一些熟食自助吧，但牛肉及海鮮的品質較好，非常物超所值喔！ 店家資訊 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 新竹店 地址：新竹市忠孝路51號1樓 電話：(03)573-300 房屋買賣  .